Es schneit, es schneit...

... bleibt alle im Haus, wegen dem blöden Regen hinterher sieht die Welt nicht allzusehr anders aus. Aber: es hat geschneit! Okay, hatte es Montag schon für... ungefähr ne halbe Stunde immer im direkten Wechsel mit Regen, aber heute is der Schnee für ne Viertelstunde liegen geblieben!
Und da das Wetter endlich mal Richtung weihnachtlich ging (schlechte Ausrede, ich war eigentlich nur zu faul), ein paar entsprechende Bilder.
Den Anfang macht meine Fensterdeko. Ich gebe zu, ausser meinem Fenster is nichts dekoriert, bringt ja auch nix (müsste ich noch mehr abbauen und rüberschleppen. Der grosse Stern war übrigens Mamas Wille, die Teile hängen in allen Fenstern.).Viel Liebe für das Kerzenhalterdings.Und meine Weihnachtssterne glitzern!
Und einmal die Ausbeute der Tage 1-8 im Adventskalender plus der Nikolausstiefel.Das sind: Nikolaustütchen von Edeka, Minitwix, Laktasetabletten und After Eight-Weihnachtsmann (letztere drei vom Nikolaus), Plastikkugel gefüllt mit Schokokugeln, Weichnachtskarte mit Schokolade, Marzipankartoffeln, Kinderschokolade-Weihnachtsmann, Bonbondose, Kinder Schokobons, Minimarzipanbrote, Tictacs. Mein Highlight war ja gleich am ersten Tag die Bonschendose mit den beiden "Weisst du eigentlich wie lieb ich dich hab.."-Häschen. Ich hab das Buch vor etlichen Jahren mal von Mama bekommen und liebe es immer noch.

Leckeres mit B

Haaach, ich war mal wieder so herrlich schreibfaul.. Aber hey, ich hab ne gute Ausrede! Ich hab ja Uni, und pass sogar meistens auf!

Extra für Thym ist der erste Eintrag jetzt über Essen XD Weil sie die ganze Zeit meckert weil ich koche und backe und sie nichts zu sehen bekommt. Den Anfang (auch chronologisch) macht mein neustes Bento. Mein erstes Onigiri-Bento - ich habs ja nicht so mit den Teilen (und irgendwie ist in der Box so wenig Platz), aber wenn ich schon ne Box gewinn muss ich die auch nutzen. Ja, ganz richtig, ich hab gewonnen - bei Satsukis Geburtstagsgewinnspiel XD Zweiter Platz, somit ging die Häschenbox an mich XD Im Bento enthalten: Onigiri (logisch) mit Ei, im unteren Teil der Box drei Cherrytomaten, etwas Schoki (die letzten Häschen von Ostern), Banane, zwei Apfelhäschen, sowie Möhrchenstücke. Irgendwie wurds wieder n Bento mit Häschenthema... Und ich hab festgestellt dass die Box nur für kurze Tage taugt, da geht zu wenig rein.

Als nächstes folgt ein Werk meiner Mutter: eine Maronen-Charlotte. Hat nicht ganz die korrekte Charlotten-form, aber egal. Das Teil schmeckt sowas von geil. Ich bin ja normal überhaupt kein Fan von Maronen (Kastanien, bäh), aber von dem Teil hab ich ungefähr n Drittel selbst gefuttert XD

Wieder mir zuzuschreiben sind diverse Backwerke der letzten Tage.
Zum ersten sehr schön gesunde Muffins, nach Marichans Rezept. Die Teile sind lecker, leicht zu machen, und ein schöner Kompromiss für Mama und mich - die schmecken mir nämlich sigar mit Vollkornmehl, das Mama ja besser verträgt. Davon abgesehn sind die Dinger laut Thym eine Muffin-vergewaltigung - zuckerreduziert, fettreduziert, und Schokoladenmuffins obwohl keine Schokolade drin ist (dafür Kakao).

Das zweite wären Satsukis Dekandente Schokoküchlein. Frisch aus dem Ofen und innen noch leicht flüssig lecker, schön schokoladig. Nicht so gut wie Waltrauds Schokoladenkuchen (der ist ne absolute Überdosis Schoki), aber durchaus angenehm für zwischendurch.

Und ausserdem hab ich noch Marichans Machacookies Frankenstein (ohne Frankenstein und in rung XD ) und Mürbeteigkekse aus Fertigteig gebacken. Von beidem keine Fotos weil doof. Die Matchacookies schmecken komisch (laut Mama schmecken sie muffig), und die Mürbeteigdinger schmecken nach nix. Wenn man mit Kindern Plätzchen aussticht und die dann verziert (sprich, sie im teils doppelten Eigengewicht an Zuckermasse ertränkt), dann ist die Geschmacksneutralität egal. Aber wenn man die Dinger so essen will ist es schon doof.

So. Und ich geh jetzt in die Heia, gesund werden. Und morgen schreib ich weiter.

Lustiges Matcha-Gepansche

Und ich hab (schon vor Weihnachten) mal wieder n bisschen was mit Matcha gemacht...

Als erstes habe ich Tokens Rezept für Matcha-Latte ausprobiert. Ich hab den Zucker vergessen und wahrscheinlich auch zu viel Matcha genommen und naja. es war nicht allzu lecker.. Hätte schlimmer kommen können, aber es hat mich vorerst geheilt von der Idee das nochmal zu machen. Foto gibt es von der Geschichte nicht.

Dann habe ich mich fürs Mexxler-Treffen an Matcha-Kuchen versucht. War leider etwas trocken, aber das ist ja nicht die Schuld des Kuchens. Ansonsten war er lecker, er hat auch (ausser einer, die aber eh keinen Grünen Tee mag) allen geschmeckt die sich getraut haben ihn zu essen.
Paar Tage später habe ich mich dann an Matcha-Muffins gemacht - ebenfalls einfach zu machen, ebenfalls lecker, ebenfalls sehr grün (zumindest von innen). Sieht man irgendwie auf dem Foto nicht so richtig, dafür sehen die im Hintergrund von aussen grüner aus als sie waren... Das liegt alles an der alten Kamera! XD

Diese beiden Rezepte haben mich zu der Erkenntnis gebracht, wenn du was für dich allein haben willst, kipp n bisschen Matcha rein, wenns grün ist, wills keiner ausser Familie probieren XD

Es gibt natürlich auch Bilder von der Zubereitung selbst. Der Kuchen ist nach dem Rezept auf Nekobento entstanden. Eigentlich soll man die Zutaten nach und nach zueinander geben, aber ich war zu faul und hab alles auf einmal reingekippt XDWenns fertig gerührt ist, hat es eine sehr sehr hübsche, verdammt giftige Farbe XDAllerdings hatte ich kein Amanatto, deswegen sind auch keine Bohnen zu sehen. Und ich würde empfehlen etwas mehr Milch zu nehmen (wenn keine Bohnen reinkommen), ich glaube das Amanatto macht den Teig etwas flüssiger und weniger trocken.

Die Muffins sind ebenfalls nach Rezept von Nekobento.Diesmal habe ich sogar die Zutaten einzeln zusammengemixt. Aber eher aus Gewohnheit, weil ich Muffinteig immer gleich mach XDDie Mehl-Matcha-Mischung.Und im Endeffekt war der Teig genauso grün wie der andere.


So, und für heute reichts mit Einträgen, ich bin müde. Morgen iner Vorlesung gehts weiter...

Von Tee und Mushi Pan

Heute habe ich zum ersten Mal Mushi Pan gemacht.
Ich wollte gerne irgendwas mit dem Matcha machen den ich ja gekauft hab. Problem war, ich musste gucken dass ich was ohne exotische Zutaten find. Nachdem ich mich für Matchakuchen entschieden hab, durfte ich dann erfahren dass der Ofen besetzt ist wegen Opas Geburtstagskuchen und danach wegen den Kaninchen.. Also überlegt, festgestellt wir haben ja doch Frischkäse, also machen wir Mushipan...
Und so sieht das Ergebnis aus, das grüne ist Matcha-Butter:Nicht ganz so Formschön, ich hab die Teile in Muffinformen gemacht. Die ziehen sich unschön zusammen. Ausserdem hiess es dass die Dinger stark aufgehn, aber irgendwie... nö. Naja, nächstes mal weiss ichs besser. Aber auf jeden Fall ist dämpfen praktischer als Mikrowelle, weil die auch nach 20Minuten (hab sie vergessen...) nicht trocken werden.
Aber die Dinger machen süchtig!

Nochmal kurz was zu dem "Matcha" den ich gekauft hab, und zu dem Perl-Milchtee...
Beim Matcha ist mir die Packung aufgefallen, und beim nachgucken was das schickes ist, ist mir die Aufschrift "Grinding Green Tea Powder" aufgefallen.Grüntee-Pulver ist für mich Matcha, also war das schonmal nen weiteren Gedanken wert. N weiterer Aufkleber deklarierte das Zeug als gemahlenen Sencha - Matcha wird aber nicht aus Sencha hergestellt (sondern aus Tencha). Also ab zu einer der Angestellten, die meinte das wäre Matcha, würde nur nich draufstehen. Gut, dann ist das wohl welcher von geringerer Qualität, aber 6,99Euro für 150g Kochmatcha is n guter Preis, also probieren wirs. Das Pulver ist in einer Tüte verschweisst - wenn ich nach Amato gehe ist es also kein gut verpackter Matcha. Nunja, günstiger Kochmatcha, ist für mich also verzeihlich.Das Pulver an sich ist wirklich pulverförmig, nicht klumpig, und von annehmbar grüner Farbe. Allerdings sehr sehr kräftig im Geschmack, trinken würde ich ihn also wohl nicht (hab eh kein Chasen), aber für Kochmatcha ist das ja gut. Ich werds also definitiv nochmal kaufen wenn die Packung alle ist.

Ausserdem hab ich ja ne Dose Pearl Milktea gekauft. Milktea (auch mit Perlen) kenn ich ja vom BubbleTea, also war ich gespannt wie die Dosenvariante schmeckt (und wie die Perlen so sind). Auf der Dose sieht das ja schick aus, mit den schwarzen Perlen und so..Beim Eingiessen (zum besseren zeigen) fiel erstmal die Farbe auf. So ein.. verdünntes Matschbraun oder so. Dazu - keine Spur von den Pearls. Die habe ich erst gefunden als ich umgerührt hab, so kleine durchsichtige Bloppen.Geschmacklich wars nicht so schön. Ich bin ja eh kein Fan von Milchtee, aber den den Thym damals im BubbleTea hatte hab ich doch wesentlich leckerer in Erinnerung. Dieser war Süss mit nem ganz komischen Beigeschmack. Die Pearls waren wie befürchtet einfach nur schleimig, nichts von dem schönen "Gummibärchengefühl" bei richtigem BubbleTea. Sagen wir, die Dose war ne Erfahrung, aber nochmal würd ichs mir nicht kaufen.. Dann lieber richtigen BubbleTea,

Wenn mysli dann nach Hamburg fährt...

... dann wird das teuer. Besonders wenn sie vorschiebt "ich hab ja vorhin meine erste Uni-Klausur überlebt, dann kann ich mir ja was gönnen"... Ganz schlechte Idee!
Naja, eigentlich wollte ich ja nur kurz noch was kleines für mein Wichtelkind kaufen. Ehm... es ist etwas ausgeufert. Einmal das ganze Ausmass der Katastrophe:Das in der weissen Tüte ist Tofu. Tofu! Warum auch immer ich Tofu gekauft hab... ich mag das blöde Zeug gar nich! Naja, Mama hats gefreut. Und angeblich schmeckt frischer Tofu viel besser als abgepackter, also mal probieren.
Rechts drunter sind angeblicher Matcha und ne Dose "Pearl Milk Tea". Zu den beiden sag ich nach dem öffnen was, mal gucken wie die sind.. Dadrunter ne Packung Lotustee. Hab ich schonmal erwähnt dass ich dauernd Tee kauf obwohl ich kaum welchen trink?
Neben dem Lotustee die vier runden Dinger sind ne Viererpackung Natto. Ich muss den Kram auch mal probieren. Und die Portionsgrösse ist ja noch ertragbar. Mal sehn wies schmeckt..
Über dem Natto ist son Orangengelee, das hat NekoChan mal auf Nekobento vorgestellt. Ich habs vor nem Jahr mal probiert, da hats nich geschmeckt. Aber ich hab ja zwischendurch einiges gefuttert, vielleicht schmeckts ja. Links neben dem Natto noch was Gelee-artiges, und zwar Grüntee-Yokan. Ich wollte es gern mal probieren, durch die kleinen Portionen (und den nicht ganz niedrigen Preis XD ) sah es recht hochwertig aus.Über dem Yokan noch je eine Tüte Mango-Bällchen und Melonen-Bonbons. Die Mango-Dinger hat Raviell vor der Chisaii geholt, die sind total genial! Das sind ganz arg gezuckerte Mango-Bällchen, schön matschig und süss und lecker.
Aber ich war nicht nur in den Asialäden, sondern auch bei Karstadt in der Stoffabteilung. Yaaay, schöne Stoffe kaufen^^ ... Und ich hab das dumme Gefühl dass ich zwischen Weihnachten und Silvester wieder hingeh...
Ich hab auch eine sehr... Saisonal angepasste Dame getroffen XD Total genial mit dem Mantel, und die Hunde passten auch dazu XD
Das Wetter in Hamburg war übrigens richtiges Hamburger Wetter. Immer wieder Regen (aber nicht so dass sich n Schirm lohnen könnte), und vor allem riiichtige Sturmböen XD Total genial! Und die ganzen Touris wurden fast weggeweht XD
Ausserdem hab ich endlich ne Geburtsurkunde für Rabbit erstellt. War schon witzig da zwischen den ganzen Kiddies mit ihren Elter zu sitzen, mit nem Hasen der aussem Rucksack rausguckt... Ich hab ja Rabbit mitgenommen, als moralische Unterstützung in der Klausur. Er durfte sogar neben mir sitzen.